千成瓜

少し前に収穫できるようになった隼人瓜(ハヤトウリ)は、

これまで合計して300個以上は収穫し、色々な人にお裾分けしました。

母は通りすがりの見知らぬ人物にも渡してしまうのですが───

▼日本人

隼人瓜そのものや畑の様子を見て「あれは何だろう」という表情。

または隼人瓜と知っていて「懐かしいな」と感じる九州出身の方。

▼外国人(おもにブラジル)

日本人よりは隼人瓜が身近だったので「おっ」という表情。

女性、または既婚の男性から「葉酸が豊富」との知識が出たりする。

───こんな感じに分かれています。

副業の現場でも１人だけ仲の良いブラジル人男性がいるため、

手渡すついでに、母がブラジル人の方に渡した時のことを話しました。

「そりゃ喜ぶでしょ！　僕の顔を見て！！」

満面の笑みで返され、地元では入手しづらいことも理由である様子。

その一方で、そのまま食べると「何の特徴もない」という野菜です。

日本では漬物が一般的であるようですが、調理方法を選ばない。

私は、皮を剥いて圧力鍋にかけたものが好みです。

おでん大根のように、お箸でストンと両断できるほど柔らかくなり、

風味にクセがなく、ほんのり甘い気がする……という感じ。

ただし本州の気候では霜が下りる頃になると一気に枯れます。

秋が深まってからが摘果なので、収穫期間としては非常に短い。

あと何個、収穫できるかな。