試してみたい

副業で残業が長引いたので、ぐったりしました。

食事と休憩なしで５時間異常もバタバタ……関節が煙を立てそうです。

その副業の帰り際、ブラジル人の現場仲間が話しかけて来ました。

この人には以前に畑で栽培したテーブルビート（ビーツ）を渡しています。

「テレビでビーツを扱ってるのを観たんだけど───」

包丁でビーツを切ったことがある人ならご存知でしょうが、

とても鮮やかなワインレッドの色素を伴って滴ります。

そのまま染料として使えそうなほどです。

「───お米を炊く時に使って、綺麗なピンク色にするんだって」

「おぉ……確かに、アレなら出来るはず」

「凄かったよ、ビーツだから七片さんに話さなきゃと思って」

「うちでもエンドウ（※）を使って作ろうとしたことがあった」

「どんなの？」

「皮が紫で、それを煮出して米を炊くんだけど……」

（※ツタンカーメンのエンドウ豆、または古代エンドウ豆）

皮付きのまま豆を茹でたため豆の色が悪くなってしまい、

「薄いピンクの米＋薄いグリーンの豆」という組み合わせにならず、

あまり食欲を刺激されない色合いとなり、失敗したことがあります。

これまで２回ビーツを渡していますが、またお裾分けしようと思います。