食べ尽くし

この日は畑の白菜を全収穫しました。

白菜は在圃性（食べられる状態で収穫せず放置できる性質）が高く、

普通なら焦りもしないのですが、今回は栽培に失敗しています。

と云うのは、引越し作業が大詰めとなったこともあって、

年明け前の仕込みが遅れて生長が思わしくなかったのです。

ようやく結球し始めた頃、よその白菜は既に立派な大きさでした。

そうして花を咲かせてしまう時期に近づい来ると、

あとは薹（とう）が立って食べごろを過ぎてしまいます。

こうなると菜っ葉として食べてしまうほうがいい。

それでも一食分の野菜としては役に立ちます。

味噌汁に使ったり、幾つか投じて鍋一回分などなど。

なんだかんだと云って無駄にはならないわけですね。

う～む、格好悪いなぁ。

いい感じの白菜を連発できた一昨年みたいなのがいい。

今年は頑張るぞ。