だって美味しくない

今日はお昼頃に家族＋弟の彼女さんと妹の彼氏君で食事に行きました。

その時にチョコミントの話題を出してみました。

・私───美味しくない。

・母───そもそもミントが苦手。

・弟───美味しい。

・弟の彼女さん───美味しい。

・妹───そもそもミントが苦手。

・妹の彼氏君───美味しい。

こんな感じに分かれています。

母と妹はミントそのものが苦手なのでデータとして整理しづらい。

すると妹の彼氏君が興味深いことを云いました。

「俺も子供の頃に食べた時は苦手だったんすよ、『なんだこれ』って。

　でも大人になってから、こう、鼻に抜ける風味がいいと云うか。

　チョコにはない刺激が補ってくれると云うか」

ふ～む。

彼は子供の頃に試していて、時を経て良さが分かるようになった様子。

ワサビの良さは「克服した味わい」だと聞いたことがありますが、

すると私は数年前まで一度も食べなかったことが原因なのか。

たしかに現在なら美味しいと思える粕漬けの焼き魚は、

子供の頃にも食べており、その時は美味しいとは思えませんでした。

こういう傾向は、これからの人生にもあるものなのでしょうか。

すなわち中年期で「まずい」と思った風味を克服し、

老年期において「うまい」と思えるようになるのか。

それとも子供時代に限定したものなのか。

食べられなくて困ることはなさそうですが……。

好き嫌いは少ないつもりでいたので、なんだか不満。