第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

好奇心は猫を

雨上がりなので畑の作業はなし。

昨年あたりからパクチーという名の野菜があると聞き、
母に聞いてみたところ「コリアンダーのことでしょ?」と返したので、
いずれ食べる機会があったら試してみようと思っていました。

「庭にあるわよ」
「うまいの?」
「母さんは好きじゃない」

どんな味なのか。
調べてみたところ、生葉や果実を乾燥させたものがコリアンダー、
生葉をタイ語ではパクチー、中国語ではシャンツァイ(香菜)。

時は流れて本日「パクチーってこれのことよ」と改めて紹介され、
食べず嫌いにならないよう試してみることにしました。
まずは生葉を揉んで香りを確かめてみます。

「───うん、ダメだ」
「ね」

でも、香りと味は一致しないこともあります。
食べたら平気なのかも知れない。

「一応、味見もしてみる」
「どう?」
「うッえぇぇぇぇぇ!」

口中がパクチーの香りで充満し、思わず吐き出しました。

「あっはっは」
「二度と食わねぇ」

セロリの香りも苦手でしたが、パクチーは香りの性質が違う感じでした。
前者は車酔いに近い不快感で、後者は嘔吐を伴って全身が拒否する感じ。
誰かに強く勧められたら「食卓がゲロまみれになる」と前置きすることでしょう。

結局は好みの問題なのですが……もう絶対に食べない。

  1. 2018/05/03(木) 23:59:00|
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