第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

病気じゃない

ビートまたはビーツという野菜があります。
ポルトガル語ではベテハバ、ペルーではベテラガ("ラ"は巻き舌?)と呼ばれ、
鉄分や葉酸を豊富に含むため妊娠中の女性にも好まれるとか。

お味は、(私の感覚では)甘味の少ないトウモロコシという感じ。

日本では江戸時代頃に伝わり、火焔菜などとも書かれるほどの鮮やかな赤紫色は、
ちょうどインクジェットプリンターのマゼンダに相当する色あいです。
ちょっと表面を傷つけただけでもにじみ出て、非常に濃い。

この色はベタレイン色素によるものですが、
分解酵素を持たない一部の人は尿が赤く染まることで知られています。
これをビート尿と呼び、身近な例では私の家族に酵素を持たない者が居ました。

私はどうか───というわけで食べてみたところ、恐らく分解できる様子。
摂取量(1個)が多ければ変わるかもしれません。

知らずに食べていたら悲鳴を上げるのかな。
  1. 2016/07/23(土) 23:59:00|
  2. 菜園
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<グリスアップ忘れた…… | ホーム | 静養>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://7hira.blog20.fc2.com/tb.php/2294-b7096c83
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

七片 藍

Author:七片 藍
フリーイラストレーター

当ブログについて
:本家[ether]
:mixi[499935]

カレンダー

10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリ

絵:執筆情報 (63)
ソーシャルゲーム系 (28)
TCG系 (14)
書籍系 (17)
絵:個人作品 (14)
トップ等 (10)
聖域 (1)
悪魔 (1)
神威 (1)
ほか (1)
日常 (3329)
創作 (85)
DIY (94)
菜園 (580)
疑問 (3)
ゲーム (27)
スポーツ (2)
探しもの (6)
生物 (49)
未分類 (2)
修理 (8)

検索フォーム

最新コメント

月別アーカイブ

QRコード

QR