第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

コリコリ? プリプリ?

天気予報では来週末まで雨が降らないと報じていました。
雨らしい雨が降らないまま梅雨明けしてしまうのでしょうか。
早朝の水やりが重要になりそうです。

我が家の畑で育てているものは、全ての場所を総合すると以下の通り。

・アスパラ
・キュウリ
・さつま芋
・里芋
・スイカ
・ズッキーニ
・ツルムラサキ
・トウモロコシ
・時なし大根
・トマト
・茄子
・人参
・ねぎ
・ピーナッツ
・ピーマン
・マリーゴールド
・メロン
(まだあったかな?)

マリーゴールドはコンパニオンプランツ(虫除け用の植物)です。
空豆とジャガイモは既に収穫済み。

少しずつ収穫できている作物にキュウリとズッキーニがあり、
我が家では、とくに私と母は殆ど外食しないこともあって食べたことがなく、
この夏から初めて育てた作物だったのですが……なかなか美味しい。

食感が楽しいので、今夜は自分で鶏ひき肉やトマトを使って調理してみました。
キュウリのような外見でありながら水分は少なく、茄子とも根菜とも違う。
食で出も良くて使いやすい野菜なのですね。

これはいいなぁ。
  1. 2014/06/15(日) 23:23:13|
  2. 菜園
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