第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

ねばねば

相変わらず暑いです。
花オクラ(トロロアオイ)の葉がうなだれ、母が夕方に水やりをしました。

これはオクラと違って実のほうが食用に適さない食用花です。
開花時期になると毎日のように収穫できる反面、花は一日で枯れ、
収穫した日のうちに消費するため市場には出回らないとか。

お味はオクラから青臭さを除いたような感じで、独特の粘りがあり、
刻んで納豆のように食べても良し、そのまま天ぷらで食べるも良し。
知り合いにお裾分けしたところ、お子さんが喜んで食べたと聞きます。

我が家では昨年から栽培し、一年草であるため種を保管していたのですが、
取りこぼした種が同じところで発芽し、昨年よりも大きく育ちました。
昨日は15、本日は10の花が採取できています。

今年は畑に注力できなかったので、せめてもの慰めです。
  1. 2016/08/08(月) 23:59:00|
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