第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

しっとり

長い付き合いの小母さんに習って、妹が蒸しチョコケーキを作りました。
前日は体調不良だったこともあり、誘いを受けた時はどうしようかと考えたそうですが、
「日延べしていると実行しないままになる」と思ったそうで、頑張ってみたとか。

「今こっちに来れば焼きたてだよぅ」
「行く」

小母さんの作るチーズケーキが美味しかったのは過去にも書きましたが、
その小母さんに習ってのお菓子作りとしては、きちんとした機会は今回が初めてです。

「玄関に入った瞬間から、ほわっと香った」
「はい、どうぞ」

表面がサクッとしており、中身は滑らかな舌触り。
甘すぎず、非常にクセがなく食べやすいケーキでした。
このまま店頭に置いてあっても不思議に思わないほどです。

「うまい! 表面の感触に思わず期待させられるな、これ。
 間にお茶を飲むのが勿体なくなるくらいの味だ」

指導が良かったのか上出来でした。
お昼過ぎから数時間かけて何個か作っていたとのことで、どっと疲れた様子。

また食べたいな……。
  1. 2011/09/23(金) 23:59:59|
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