第27緑化地区

フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区

毎日なのは

土曜日は母の仕事が夜遅くに及ぶため、私が夕食を作ることも多くなりました。
大抵は親父の分だけですが、ついでに母の分、いやいや妹の分も……と、
気づくと自分の夕食そっちのけで作ることもあります。

母の代わりに台所に立つようになってから分かったことは、
簡単な料理なら"最初の一歩"を踏み出せば、あとはそれなりに慣れるもので、
味覚と視覚という割とストレートな感覚が失敗を回避してくれると云うことです。

もちろん私の作ったものは他人に振舞えるようなものではありませんが、
ある程度の理解がある家族に対してならば、助言を求めつつ慣れることが出来ます。
冷蔵庫の中身は毎日変わりますから、「今あるものを使う」という制限付きの中、
頭を使って作ることにも慣れる必要があり、一度に経験するものも多いと思うのです。

とは云え、私が台所に立つのは週に2・3度がせいぜいですから、
それぞれの好き嫌いに対応して毎日の献立を考えるのは疲れます。
まだまだ包丁の扱いも遅いですし、主婦なみの手さばきには遠い。

「一生に一つしか作品を作らなかった作家もいる。
 だから一つでも作品を作ったら、その人は作家を名乗って良い。
 しかし職人は毎日それを作っている」

───と云うような話を聞いたことがあります。

得手不得手、出来の良し悪しこそあれ、
毎日の食事を用意する主婦は職人かも知れません。
  1. 2011/07/23(土) 23:55:13|
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